PINOCCHIO - Piatti "Buon Ricordo"

Sono due emessi dal Ristorante Pinocchio di Borgomanero NO (non più affiliato a questa Associazione dal 1995) e realizzati dai F.lli Solimene - Ceramica di Vietri SA

Entrambi i piatti hanno un diametro di cm. 23

I piatti hanno come soggetto:

Tapulon con polenta nov. 70 - gen. 95


I piatti di presentazione, con timbro 5F, riportano la scritta PINOCCHIO maiuscola senza virgolette.

Seguono alcune varianti:

con scritta “PINOCCHIO” maiuscola con virgolette
con scritta Pinocchio minuscola senza virgolette
con fondo ocra (anno 1981)
con scritta nel bordo al centro a sinistra “1964” e a destra “1984” (piatto del ventennale)

Tapulone trae il suo nome dal verbo in dialetto borgomanerese tapulonè che significa battere la carne con il coltello, macinare. Trattasi infatti d polpa di asino macinata e cotta nel vino rosso con alloro, pepe profumi.


Coniglio alla Biggio nov. 70 - nov. 79


La prima emissione, con timbro 4E, presenta un pompon blu unico sul cappello e la scritta Pinocchio
è senza virgolette.

Seguono poi diverse varianti:

con scritta “Pinocchio” con virgolette
con bordo e fondo di colore giallo, Pinocchio senza virgolette, pompon blu (timbro 8E)
con disegno semplificato, pompon a palle nere
con coniglio chiarissimo, cappello con punta molto lunga (anno 1977)

Biggio invece era un affezionato cliente della riviera ligure, avvocato Biggio, che regalò a questo ristorante (famiglia Bertinotti) questa sua ricetta di casa di coniglio con funghi. Questa era legata alla stagionalità dei funghi porcini che sono sempre stati trattati solo freschi.

----
Per approfondire si rimanda ai siti internet:

http://www.buonricordo.com/ (dell'Associazione)
http://www.collezionistipiattibuonricordo.it/ (creato da un Collezionista)


© Riproduzione riservata

Nessun commento:

Posta un commento

I commenti non potranno essere utilizzati a fini pubblicitari di vendita prodotti.
Il linguaggio deve essere corretto, non offensivo per le persone e per le loro idee.
La responsabilità per quanto scritto nell'area Discussioni rimane dei singoli.

Non è accettata la condivisione del post a fini pubblicitari.
Grazie per l'attenzione.

Rames GAIBA
Email: rames.gaiba@gmail.com

-. -. -. -.

Comments can not be used for selling advertising products.
The language needs to be corrected, not offensive for people and their ideas.
The responsibility for what is written in the discussions remains of individuals.

It has accepted the post sharing for marketing purposes.
Thanks for the attention.

Rames GAIBA
Email: rames.gaiba@gmail.com